梅干に関する知恵袋：給茶機の種類

【質問】

傷ついた梅は使える？梅の木にアブラムシがついてしまい、実がきれいにできませんでした。画像のような感じなのですが、梅干にしても大丈夫でしょうか？何か対処してからつけるか、もしくはやめたほうがいいですか？

【解答】

この程度なら大丈夫です。我が家も毎年梅干し、梅酒を作っていますが、アブラムシ、カイガラムシのススに閉口しています。もっとひどいのがありましてそれは残念ですが捨てています。これぐらいなら大丈夫です。