油通しに関する知恵袋：給茶機の種類

給茶機の種類

【油通し】に関する知恵袋

【質問】

なすの煮浸しを油通しせずに作ることはできますか？油を出して、また片付けるのが面倒です。簡単な方法はありますか？

【解答】

フライパンに油を１センチか２センチ入れて揚げ焼きみたいにすれば後片付けも簡単ですよ（＾＾）なすはスポンジみたいに油を吸うので油を足しながらすれば大丈夫です。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q115063551

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